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おすすめキッチングッズ

3年前に自宅を新築した時にIHコンロではなく、ガスコンロにしました。

(見学可能 モデルハウス 竜前の家)←連絡いただければ見学可能です

IHはボタン操作で火力がわかりやすいですね

ガスも最近ではダイヤルで無段階調整ではなく5段階くらいで火力調整できるものが多いです

そのアナログな感じが好きです

今回一つ目のおすすめグッズは残念ながらIHでは使えないのですが・・・

 

「みすずのご飯鍋」

 

うちには今、炊飯器がなく、お米を炊くときはこれを使います。

これがまたいい感じにふっくら炊けて、食べてみると甘みがすごいです。

お米を研いで、30分ほど水につけてから弱火で15分、火を止めてから10分ほど蒸らて完成。

初めて炊いた時に、ちょっと味見したらあまりのおいしさに、味見の手が止まらなかったです(笑)

 

次は鍋用の網

ニトリで買ったものです

焼きものや煮物で油や汁が飛ぶのってけっこう気になります。

そんな時にこれを使うと、蓋ではなく網目なので、蒸気は逃がしつつ、飛び跳ねはかなり抑えられます。

料理してる人なら、すでにご存じの方も多いかもしれませんね

私はこれを知ったときに軽く感動しました(笑)

キッチンの便利グッズはいろいろあってみていると楽しいです

文具屋さんで文房具を見ている感覚に近いかもしれません。

今はお玉でしっくりくるものを探しています。

 

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